Hozzávalók: 30 dkg darált sertéshús, 10 dkg brokkoli, 2 szem paradicsom, 1 csomó újhagyma, 5 dkg édesköménygu-mó, 5 dkg margarin, 1 darabka friss gyömbér, őrölt fehérbors, só.

Elkészítés: A vékony szeletkékre vágott friss gyömbért megfuttatjuk forró margarinon, rátesszük a darált sertéshúst, sózzuk, borsozzuk, s ha már morzsás, vízzel felöntve készre pároljuk. Mikor majdnem kész, hozzáadjuk az édeskö-ményt, a rózsáira szedett brokkolit, a cikkekre vágott paradicsomot, a nem túl kis darabokra vágott újhagymát, és addig pároljuk együtt tovább, amíg a zöldségek már félig megpuhultak, de még ropogósak. Főtt tésztával körítjük.