SZALONNÁS-SAJTOS VAGDALT
Hozzávalók: 40 dkg darált sertéshús, 2 csapott evőkanál (Knorr Delikát 8) ételízesítő, 10-12 szelet bacon szalonna, 3 db zsemle, 3
tojás, 2 db paradicsom, 1 fej vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 10 dkg mozzarella sajt, őrölt bors.
Elkészítés: A darált sertéshúshoz adjunk finomra vágott vöröshagymát, fokhagymát, 3 db beáztatott, kicsavart zsemlét és 3 tojást. Ételízesítővel és borssal ízesítjük, majd jól összedolgozzuk. Vizes kézzel rudakat formázunk belőle, és sorban sütőtepsibe helyezzük. Szalonna szeletekkel, paradicsom és sajt szeletekkel beborítjuk, majd forró sütőben készre sütjük. Köretként burgonyapürét adunk mellé.