Hozzávalók: a gombóchoz: 70 dkg darált hús, 2 kis fej vöröshagyma, 2 db hegyes csípős zöldpaprika, 1 tojás, 6 dkg zsemlemorzsa, só, 1-1 csipet őrölt fahéj meg őrölt szegfűszeg; a sütéshez: étolaj; a mártáshoz: 2 evőkanál vaj, 3 dkg liszt, 1,5 dl tejszín, 2,5 dl erőleveslé, só vagy leveskocka, 2 kávéskanál currypor.

Elkészítés: A vöröshagymát meg a zöldpaprikát megtisztítjuk és apróra vágjuk. A többi gombóchoz valóval összedol-gozzuk, megfűszerezzük, és kis pingpong-labdányi golyókat formázunk belőle. Forró olajba rakva megsütjük, és papírtörülközőre vagy szalvétára szedjük, hogy a fölösleges olajat leitassuk. A mártáshoz egy kis edényben a vajat felolvasztjuk, és a lisztet meg a curryport beleszórjuk. A tűzről lehúzzuk, és az erőleveslét kevergetve beleöntjük. (Simának kell lennie!) Tovább keverve felforraljuk, a tejszínt apránként beleöntjük és megsózzuk. A gombócokat belerakjuk, és takaréklángon még tíz percig főzzük. Közben az edényt meg-megrázogatjuk, nehogy a gombócok leragadjanak, de nem keverjük, mert összetörhetnek. Főtt rizs illik hozzá.