Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús, 10 dkg szójagranulátum, 2 áztatott zsemle, 8 dl húsleveslé, 3 gerezd fokhagyma, 1 fej vöröshagyma, 25 dkg sajt, 30 dkg párolt sárgarépa, zsemlemorzsa, Delikát ételízesítő, étolaj, só.

Elkészítés: A forró húsleveslét a szójagranulátumra öntjük, legalább 2 órát pihentetjük, majd leszűrjük, jól lecsöpög-tetjük. A húst a kinyomkodott zsemlékkel és a szójával összeforgatjuk, Delikáttal, reszelt vöröshagymával, zúzott fokhagymával ízesítjük. A sós vízben roppanósan puhára párolt répát hasábokra, a sajtot vékony szeletekre vágjuk. Kiolajozott tepsibe rakjuk a szójás húsmassza felét téglalap alakban, sajtszeleteket, majd sárgarépát rakunk rá. Sajttal letakarjuk, és beborítjuk a maradék húsmasszával. A tetejét vizes kézzel kissé domborúra formázzuk, olajjal megkenjük, és közepes hőmérsékletű sütőben készre sütjük. Tetszőleges körettel tálaljuk.