ingyen webstatisztika

PEREMES FASÍROZOTT


Hozzávalók: 1 kg körüli (jó húsos) dagadó, 3 zsemle, 3 tojás, 3 gerezd fokhagyma, 1 kis fej vöröshagyma, só, őrölt bors, 1 kiskanál őrölt pirospaprika.

Elkészítés: Szúrjuk fel a dagadót olyan módon, ahogy a töltött dagadó készítésénél. Vágjunk le belőle 6 darab két ujj szélességű csíkot és ezeket kívül-belül sózzuk meg és egy kis ideig hagyjuk állni. A többit daráljuk össze 3 darab ázta-tott, kinyomkodott zsemlével és tegyük hozzá a 3 cikk késpengével megtört fokhagymát, az apróra vágott vöröshagy-mát, egy kiskanál pirospaprikát, őrölt borsot, sót ízlés szerint. Ezeket jól dolgozzuk össze és készítsünk belőle 6 darab egyforma gombócot. Vágjunk 6 darab 15x15-ös alufóliát és zsírozzuk meg, a dagadó csíkot húzzuk szét és tegyük bele a húsgombócot, s ezt helyezzük a megzsírozott alufóliára, amelynek a széleit felhajtva egymás mellé tesszük egy olyan tepsibe, amelybe alőzőleg 4-5 dl vizet öntöttünk. Mindegyik fasírt tetejét locsoljuk meg egy-egy kávéskanál olajjal, fóliázzuk le és tegyük 40-45 percre forró sütőbe. Ezután vegyük le a fóliát, 10-15 percig süssük tovább, amíg meg nem pirul, közben egyszer-kétszer locsoljuk meg a levével.
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök