ingyen webstatisztika

MÁRVÁNYSAJTOS HÚSCIPÓ


Hozzávalók 6 személyre: 1 kg darált hús (sertés és marha vegyesen), 4 szelet fehér kenyér, 12 dkg márvány sajt, 3 tojás, 50 dkg laskagomba, 75 dkg paradicsom, 2 fej vöröshagyma, 1-2 gerezd fokhagyma, 1 db citrom, 3 evőkanál (olíva)olaj, fél csokor kakukkfű, só, durvára őrölt bors.

Elkészítés: A kenyeret hideg vízbe áztatjuk. A sajtot és a megtisztított vöröshagymát apró kockákra vágjuk. A citrom lehámozott héját csíkokra metéljük. A darált húst összegyúrjuk a kinyomkodott kenyérrel, a tojással, a hagymakockával és a citromhéj felével. Sóval, borssal, kakukkfűlevelekkel ízesítjük, majd belegyúrjuk a sajtkockákat. A masszából cipót formálunk, és sütőpapírral kibélelt tepsire helyezzük. Előmelegített sütőben, 200 fokon (gáztűzhelynél 3-as fokozaton) kb. 1 órát sütjük. Közben a paradicsomot megmossuk és felnegyedeljük. A megtisztított laskagombát nagyságtól függően félbe- vagy negyedbe vágjuk. A megforrósított olajon megpároljuk, és meghintjük a liszttel. Megpirítjuk, majd hozzáadjuk a paradicsomot és az összezúzott fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk. A húscipót felszeleteljük, és a paradicsomos gombával körítjük. Kakukkfűlevelekkel és a maradék citromhéjjal díszítjük.
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök