Hozzávalók: 3 db májkonzerv, 3 db zsemle, 1 db tojás, só, őrölt bors, őrölt pirospaprika, 1 db nagyobb burgonya, zsemlemorzsa.

Elkészítés: A májkrémet összetörjük, megfűszerezzük és megszórjuk pirospaprikával. Hozzáadjuk a beáztatott és kinyomkodott zsemléket, a megtisztított és lereszelt burgonyát, majd a tojást. Alaposan összedolgozzuk és lapított pogácsákat formázunk belőle zsemlemorzsába forgatva. Forró olajban pirosra sütjük. Nagyon finom, akár feltétnek akár önálló ételként hidegen.