ingyen webstatisztika

KEMENCÉS FASÍRT


Hozzávalók 6 személyre: 40 dkg darált sertés- vagy marhahús, 1 kg előző nap héjában megfőtt burgonya, 4 dl tejföl, 10 dkg reszelt sajt, 2 db tojás, 1 db zsemle, 2 dl tej, 1 fej vöröshagyma, 1 evőkanál Vegeta ételízesítőpor, 2 gerezd fokhagyma, ízlés szerint törött bors, csipetnyi szerecsendió-reszelék, só, kevés étolaj, zsemlemorzsa.

Elkészítés: A zsemlét kockákra vágjuk, tejjel leöntjük és jól átforgatjuk. A vöröshagymát finomra vágjuk, a főtt krumplit lereszeljük. A tojásokat külön-külön habosra felverjük. Közepes tepsit kikenünk étolajjal és zsemlemorzsával beszórunk. A reszelt krumplit lazán összeforgatjuk az egyik tojással összekevert tejföllel, a vöröshagyma felével, a Vegeta felével, a szerecsendió-reszelékkel és sóval, borssal. A darált húst összedolgozzuk a megmaradt tojással, vö-röshagymával, sóval, Vegetával, fokhagymával, reszelt sajttal, tejes zsemlével.

A kikent tepsibe simítjuk a húsmassza felét, ezen egyenletesen elosztjuk a fűszeres burgonyát, végül befedjük a meg-maradt hússal. Jól lenyomkodjuk, hogy ne legyen levegős, majd betoljuk az előmelegített, közepesen forró sütőbe. Legalább 45 percig sütjük fedetlenül. Ezután a lángot elzárjuk, de az ételt még a sütőben hagyjuk 15 percig.
 



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök