Hozzávalók: 60 dkg darált sertéshús, 3 fej vöröshagyma, só, bors, 3 db zöldpaprika, 3 db paradicsom, zsír.

Elkészítés: A sovány darált húst összegyúrjuk fél fej reszelt vöröshagymával, sózzuk, borsozzuk és ujjnyi vastagon egy kizsírozott tepsibe terítjük. Tetejére kicsumázott zöldpaprikát és hámozott paradicsomot karikázunk, erre a vörös-hagymát terítjük. Közepes tűzön átsütjük. Melegen tálaljuk, nagy kockákra vágva, burgonyapürével.