ingyen webstatisztika

HÚSPOGÁCSA HAGYMÁBAN


Hozzávalók 4 személyre: 4 nagy fej vöröshagyma, 30 dkg darált sertéshús, 1 zsemle (vagy 1 szelet kenyér), 2 dl tej, 2 dl tejföl, 2 evőkanál étolaj, 1 tojás, 2 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál majoranna, 1 teáskanál őrölt pirospaprika, ízlés szerint só és őrölt fekete bors.

Elkészítés: A zsemlét apró kockákra vágjuk és a tejjel leöntjük. Többször átforgatjuk, hogy a tej mindenütt érje. A tojást habosra keverjük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, pirospaprikát és majorannát. Megsózzuk, megborsozzuk, majd a darált húst, az összemorzsolt zsemlét és az áztatótejet is belekeverjük. Addig gyúrjuk, míg a húsos massza a folyadékot fel nem veszi. Kis tepsit olajjal bekenünk, majd a húsmasszából nedves kézzel nyolc lapos húspogácsát formázunk.

A pogácsákat berakosgatjuk a kikent tepsibe szorosan egymás mellé. A vöröshagymákat meghámozzuk, és negyedekre vágva a húspogácsák mellé rakjuk. Végül a tejfölt megsózzuk, az olajjal összekeverjük és a hagymára csurgatjuk. A tepsit befedjük, és az előmelegített forró sütőbe tolva közepes lángon 30 percig pároljuk. Bármilyen burgonyaköret illik hozzá.
 



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök