ingyen webstatisztika

HÚSGOMBÓC FOKHAGYMÁS SAJTMÁRTÁSSAL

 
Hozzávalók 10 személyre: 1 kg darált sertéshús, 20 dkg Knorr sajtmártás, 10 dkg vöröshagyma, 1 dl étolaj, 3 db zsemle, 1 dl tejszín, 2,5 dl tej, 4 dkg Delikát 8 (ételízesítő), 3 db tojás, 1 csokor petrezselyemzöld, 4 gerezd fokhagyma, 1 dkg só, őrölt bors ízlés szerint.

Elkészítés: A zsemléket tejben megáztatjuk, kinyomkodjuk, majd a darált húshoz adjuk. Hozzáadjuk az olajban átpirított, apróra vágott vöröshagymát és a finomra vágott petrezselyemzöldet. Ráöntjük a tejszínt, beleöntjük a tojásokat, Delikáttal és őrölt borssal ízesítjük, jól átgyúrjuk. Vízbe mártott kézzel pingponglabda nagyságú golyókat formálunk belőle és egy kiolajozott tepsiben sorba rakjuk. Amikor már az összes húsgombóc a tepsiben van, 2 dl Delikátos vizet öntünk a tepsi aljára, és alufóliával letakarva középmeleg sütőben kb. 30-35 percig pároljuk.

Közben tejet forralunk. A fokhagymát apróra vágjuk és kevés olajban megpirítjuk, majd a tejbe öntjük. Ha a tej felforrt, beletesszük a hideg tejjel csomómentesre kikevert Knorr sajtmártást. Állandó keverés mellett a mártást készre főzzük. A kész húsgombócokat óvatosan a mártásba tesszük, és az egészet még egyszer átforraljuk. Tálaláskor a tányérra helyezzük a húsgombócokat, a mártással leöntjük és párolt zöldségeket, főtt tésztát adunk mellé.
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök