ingyen webstatisztika

GOMBÁS VAGDALT

 
Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg darált sertéshús, 1 db szikkadt zsemle, 25 dkg gomba, 1 fej vöröshagyma, 5 dkg sajt, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 evőkanál margarin, 1 csipet majoránna, 1 tojás, 1 teáskanál mustár, 1 teáskanál őrölt pirospaprika, 2 evőkanál olaj, zsemlemorzsa.

Elkészítés: A zsemlét beáztatjuk, kinyomkodjuk. A gombát megtisztítjuk és felaprítjuk. A vöröshagymát kockákra vágjuk. A sajtot megreszeljük. A petrezselyemzöldet apróra vágjuk. A sütőt előmelegítjük 180 fokra (gázsütő: 2. foko-zat). A margarint felhevítjük, megpirítjuk benne a hagymát. Hozzáadjuk a gombát, és addig pirítjuk, amíg a leve elpárolódik. Ekkor levesszük a tűzről, beletesszük a petrezselyemzöldet, majoránnát, és kihűtjük. A darált húshoz adjuk a gombát, a tojást, a sajtot, a zsemlét, a mustárt, a pirospaprikát, sózzuk, borsozzuk, majd jól összekeverjük, és cipót formálunk belőle. Olajjal kikent tűzálló tálba tesszük, zsemlemorzsával megszórjuk, és a sütőben kb. fél óráig sütjük. A sütőből kivéve rövid ideig pihentetjük. Felszeletelve különböző köretekkel vagy főzelékek feltéteként tálal-juk.
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök