Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg darált sertéshús, 1 db szikkadt zsemle, 25 dkg gomba, 1 fej vöröshagyma, 5 dkg sajt, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 evőkanál margarin, 1 csipet majoránna, 1 tojás, 1 teáskanál mustár, 1 teáskanál őrölt pirospaprika, 2 evőkanál olaj, zsemlemorzsa.

Elkészítés: A zsemlét beáztatjuk, kinyomkodjuk. A gombát megtisztítjuk és felaprítjuk. A vöröshagymát kockákra vágjuk. A sajtot megreszeljük. A petrezselyemzöldet apróra vágjuk. A sütőt előmelegítjük 180 fokra (gázsütő: 2. foko-zat). A margarint felhevítjük, megpirítjuk benne a hagymát. Hozzáadjuk a gombát, és addig pirítjuk, amíg a leve elpárolódik. Ekkor levesszük a tűzről, beletesszük a petrezselyemzöldet, majoránnát, és kihűtjük. A darált húshoz adjuk a gombát, a tojást, a sajtot, a zsemlét, a mustárt, a pirospaprikát, sózzuk, borsozzuk, majd jól összekeverjük, és cipót formálunk belőle. Olajjal kikent tűzálló tálba tesszük, zsemlemorzsával megszórjuk, és a sütőben kb. fél óráig sütjük. A sütőből kivéve rövid ideig pihentetjük. Felszeletelve különböző köretekkel vagy főzelékek feltéteként tálal-juk.