ingyen webstatisztika

FŰSZERES FASÍRTOCSKÁK HÁROM MÁRTÁSSAL


Hozzávalók 4 személyre: 1 szikkadt zsemle, 1 kis fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 tojás, 1 kávéskanál őrölt pirospaprika, fél kávéskanál majoranna, só, őrölt bors, 20 dkg darált sertéshús, étolaj a sütéshez; a mártásokhoz: 5 dkg rokfort sajt, 2 dl kefír, 2 evőkanál citromlé, só, őrölt bors, 1 db kis avokádó, 1 csokor snidling, 10 dkg majonéz, 2 evőkanál ecetes torma.

Elkészítés: A zsemlét beáztatjuk langyos vízbe, kinyomkodjuk, majd a finomra vágott vöröshagymával, fokhagymá-val, a tojással, pirospaprikával, majorannával, sóval és borssal együtt a húshoz adjuk, és összedolgozzuk. Kis golyókat formálunk belőle, és forró, bő olajban kisütjük. Papírkendőre szedve hagyjuk kihűlni. A rokfortos mártáshoz megreszeljük a sajtot, elkeverjük 1 dl kefirrel, 1 evőkanál citromlével, sóval és borssal. Az avokádómártáshoz az avokádót kettévágjuk, magját kiemeljük, belsejét kivájjuk, felaprózzuk, meglocsoljuk 1 evőkanál citromlével, majd hozzáadjuk a snidlinget, és összeturmixoljuk. A majonézt elkeverjük 1 dl kefírrel, sóval és borssal, felét az avokádóhoz adjuk. A tormamártáshoz egyszerűen összekeverjük a maradék majonézt az ecetes tormával. A fasírtocskákat lapos tálra rakosgatjuk, mindegyikbe egy-egy fogvájót tűzünk, és petrezselyemzölddel, snidlinggel, paprikakockákkal díszítjük. A mártásokat külön kínáljuk hozzá.
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök