ingyen webstatisztika

FASÍRT-TEKERCS


Hozzávalók: darált sertéshús, vöröshagyma, só, őrölt bors, 1 teáskanál oreganó (szurokfű), 1 teáskanál megvágott petrezselyemzöld, kis doboz paradicsomkonzerv (vagy 2 dl paradicsomlé), gépsonka-szeletek, reszelt trappista- vagy eidami sajt, tetejére vékony sajtszeletek, étolaj.

Elkészítés: Készítünk egy fasírtmasszát, de fokhagyma nélkül, csak vöröshagymával, teszünk hozzá kevés sót, őrölt borsot, oreganót, petrezselyemzöldet, paradicsompürét (vagy 2 dl paradicsomdzsúszt öntünk bele), és jól összedolgoz-zuk. Ezután a masszát tepsi nagyságú fóliára szétterítjük, tetejét befedjük vékony sonkaszeletekkel, erre pedig reszelt sajtot hintünk. A fólia segítségével, mint a bejglit úgy felgöngyöljük ezt a sonkával-sajttal beterített masszát, és bele-gurítjuk (fólia nélkül) egy kiolajozott tepsibe. Villával megszúrkáljuk, a sonkát is bökdössük át, mert különben kipuk-kad (a sonka ugyanis nem engedi ki a gőzöket). Ezután betesszük a sütőbe, a végén amikor már megsült, akkor még hajszálvékony sajtszeleteket teszünk a tetejére, ami csak úgy ráolvad. Nagyon finom, mindenfélével lehet enni.
 



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök