Hozzávalók: darált sertéshús, vöröshagyma, só, őrölt bors, 1 teáskanál oreganó (szurokfű), 1 teáskanál megvágott petrezselyemzöld, kis doboz paradicsomkonzerv (vagy 2 dl paradicsomlé), gépsonka-szeletek, reszelt trappista- vagy eidami sajt, tetejére vékony sajtszeletek, étolaj.

Elkészítés: Készítünk egy fasírtmasszát, de fokhagyma nélkül, csak vöröshagymával, teszünk hozzá kevés sót, őrölt borsot, oreganót, petrezselyemzöldet, paradicsompürét (vagy 2 dl paradicsomdzsúszt öntünk bele), és jól összedolgoz-zuk. Ezután a masszát tepsi nagyságú fóliára szétterítjük, tetejét befedjük vékony sonkaszeletekkel, erre pedig reszelt sajtot hintünk. A fólia segítségével, mint a bejglit úgy felgöngyöljük ezt a sonkával-sajttal beterített masszát, és bele-gurítjuk (fólia nélkül) egy kiolajozott tepsibe. Villával megszúrkáljuk, a sonkát is bökdössük át, mert különben kipuk-kad (a sonka ugyanis nem engedi ki a gőzöket). Ezután betesszük a sütőbe, a végén amikor már megsült, akkor még hajszálvékony sajtszeleteket teszünk a tetejére, ami csak úgy ráolvad. Nagyon finom, mindenfélével lehet enni.