ingyen webstatisztika

FASÍRT PAPRIKÁSAN, BURGONYÁVAL

 
Hozzávalók: 40 dkg darált hús, 50 dkg burgonya, 2 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 db tojás, 1 db zsemle, só, késhegynyi őrölt bors, 1 kiskanál pirospaprika; a sütéshez: étolaj.

Elkészítés: A darált húst összekeverjük az egyik apróra vagdalt vöröshagymával, az áztatott, kicsavart zsemlével és a tojással. Sóval meg őrölt borssal fűszerezzük, a zúzott fokhagymával ízesítjük és alaposan összedolgozzuk. A masszából lapos pogácsákat formálunk és bő, forró olajban szép pirosra sütjük. Ezután a másik vöröshagymát megreszeljük, két evőkanál olajban üvegesre pároljuk, megszórjuk a pirospaprikával és két deci vizet aláöntünk. Beletesszük a fasírtokat és kis lángon kb. öt percig forraljuk, majd óvatosan megfordítjuk. Végül a pogácsák mellé helyezzük a meghámozott, hasábokra vágott burgonyát, egy kevés vízzel felengedjük és lefedve, kis lángon puhára főzzük. Melegen, salátával kínáljuk.
 



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök