ingyen webstatisztika

EGYBESÜLT FASÍRT ZÖLDSÉGGEL


Hozzávalók: 1 szikkadt zsemle, 2 gerezd fokhagyma, 2 fej vöröshagyma, 1 csokor metélőhagyma, fél csokor kakukk-fű, 2 csokor petrezselyemzöld, 1 doboz (425 ml) csemegekukorica, 1 kg darált sertés- és marhahús vegyesen, 2 tojás, 4 evőkanál mustár, 3 evőkanál ketchup, 1 csomó leveszöldség, 1 zellergumó, 1 szál póréhagyma, 1 fej karalábé, fél fej karfiol, 4 szelet gouda sajt, 10 dkg mirelit zöldbab, 10 dkg mirelit zöldborsó, 5 dl erőleveslé (leveskockából), 15 dkg bacon szalonna, 1 dl tejszín, 1-2 teáskanál étkezési keményítő, só, bors, a tepsi kikenéséhez étolaj.

Elkészítés: A zsemlét beáztatjuk. A kétféle hagymát apróra felkockázzuk. A zöldfűszereket felaprítjuk, kevés kakukkfüvet félreteszünk. A darált húst összekeverjük a tojással, a kinyomkodott zsemlével, a zöldfűszerekkel, a kétféle hagymával, a mustárral, a ketchuppal és sóval, őrölt borssal, majd belekeverjük a lecsöpögtetett kukoricát.

A masszából hosszúkás cipót formálunk, és olajjal kikent tepsin, előmelegített sütőben, 200 fokon (gáztűzhelynél 3-as fokozaton) 40 percig sütjük. A leveszöldséget, a zellert és a pórét feldaraboljuk. A karalábét hasábokra vágjuk, a karfi-olt apró rózsákra szedjük. A sajtot széles csíkokra metéljük. A zöldségeket a zöldbabbal és a zöldborsóval a húscipó köré halmozzuk, meglocsoljuk a leveslével, és 5 percig sütjük. A húscipót beborítjuk a sajttal és a baconnal, majd 15 percig sütjük. A húscipót melegen tartjuk. A zöldségeket lecsöpögtetjük, a pecsenyelevet felfogjuk, vízzel fél literre felhígítjuk és felforraljuk. A keményítőt elkeverjük a tejszínben, a pecsenyeléhez adjuk és összeforraljuk. A mártást sóval, borssal és kakukkfűvel ízesítjük. Az egybesült fasírtot a zöldségekkel és a mártással kínáljuk.
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök