Hozzávalók: 1 szikkadt zsemle, 2 gerezd fokhagyma, 2 fej vöröshagyma, 1 csokor metélőhagyma, fél csokor kakukk-fű, 2 csokor petrezselyemzöld, 1 doboz (425 ml) csemegekukorica, 1 kg darált sertés- és marhahús vegyesen, 2 tojás, 4 evőkanál mustár, 3 evőkanál ketchup, 1 csomó leveszöldség, 1 zellergumó, 1 szál póréhagyma, 1 fej karalábé, fél fej karfiol, 4 szelet gouda sajt, 10 dkg mirelit zöldbab, 10 dkg mirelit zöldborsó, 5 dl erőleveslé (leveskockából), 15 dkg bacon szalonna, 1 dl tejszín, 1-2 teáskanál étkezési keményítő, só, bors, a tepsi kikenéséhez étolaj.

Elkészítés: A zsemlét beáztatjuk. A kétféle hagymát apróra felkockázzuk. A zöldfűszereket felaprítjuk, kevés kakukkfüvet félreteszünk. A darált húst összekeverjük a tojással, a kinyomkodott zsemlével, a zöldfűszerekkel, a kétféle hagymával, a mustárral, a ketchuppal és sóval, őrölt borssal, majd belekeverjük a lecsöpögtetett kukoricát.

A masszából hosszúkás cipót formálunk, és olajjal kikent tepsin, előmelegített sütőben, 200 fokon (gáztűzhelynél 3-as fokozaton) 40 percig sütjük. A leveszöldséget, a zellert és a pórét feldaraboljuk. A karalábét hasábokra vágjuk, a karfi-olt apró rózsákra szedjük. A sajtot széles csíkokra metéljük. A zöldségeket a zöldbabbal és a zöldborsóval a húscipó köré halmozzuk, meglocsoljuk a leveslével, és 5 percig sütjük. A húscipót beborítjuk a sajttal és a baconnal, majd 15 percig sütjük. A húscipót melegen tartjuk. A zöldségeket lecsöpögtetjük, a pecsenyelevet felfogjuk, vízzel fél literre felhígítjuk és felforraljuk. A keményítőt elkeverjük a tejszínben, a pecsenyeléhez adjuk és összeforraljuk. A mártást sóval, borssal és kakukkfűvel ízesítjük. Az egybesült fasírtot a zöldségekkel és a mártással kínáljuk.