Hozzávalók: 30 dkg darált sertéshús, 4 darab tojás, 12 dkg fÅ‘tt burgonya, 8 dkg liszt, 2 dl olaj, 10 dkg zsemlemorzsa, fél csokor petrezselyemzöld, törött bors, só.

Elkészítés: A darált húshoz hozzáadunk 2 tojást, sóval, borssal, vágott petrezselyemzölddel fűszerezzük és a fÅ‘tt áttört burgonyával jól összedolgozzuk. Körülbelül félóráig a hűtÅ‘szekrényben pihentetjük. A húsmasszából egyforma nagyságú, lapos korongokat formázunk. Lisztbe, felvert tojásba, morzsába bundázzuk és forró olajban kisütjük.