ingyen webstatisztika

CÉKLÁS SERPENYŐ


Hozzávalók 4 személyre: 30 dkg darált hús, 2 evőkanál margarin, 2 közepes fej vöröshagyma, 4 db közepes nagyságú cékla, fél dl ecet, 2 dl tejföl, 1 csokor petrezselyemzöld.

Előkészítés: A hagymákat megtisztítjuk és apróra vágjuk. A céklákat 1 liter ecetes vízben és 1 kávéskanál sóval fel-tesszük főni, félpuhára főzzük, lecsepegtetjük, majd megreszeljük. A petrezselymet apróra vágjuk.

Elkészítés: A darált húst és a hagymát a margarinon néhány percig hirtelen átsütjük, hogy a hús kifehéredjen. A reszelt céklát hozzákeverjük, sóval, őrölt borssal ízesítjük, addig pároljuk, amíg a darált hús meg nem puhul, és a leve el nem párolog. A tányérokra helyezett halmokra tejfölt teszünk, és dúsan megszórjuk finomra vágott petrezselyemzölddel. Forrón, pirítós kenyérrel vagy krumplipürével tálaljuk.
 



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök