Hozzávalók: 80 dkg héjában főtt burgonya, 25 dkg darált sertéshús, 2 evőkanál zsemlemorzsa, só, csipetnyi őrölt bors, reszelt vöröshagyma, 2 egész tojás, a sütéshez zsír vagy olaj.

Elkészítés: A burgonyát megtisztítjuk, áttörjük és összegyúrjuk a darált hússal, a zsemlemorzsával, a vöröshagymával, a 2 egész tosással, sóval és borssal. Zsíros kézzel pogácsákat formálunk belőle, és forró zsírban vagy olajban kisütjük.