Hozzávalók: 8 db nagyobb burgonya, 25 dkg darált hús, 5 dkg füstölt szalonna, 1 db tojás, 1 gerezd fokhagyma, 1 kis fej vöröshagyma, 1 kiskanál gulyáskrém, késhegynyi őrölt kömény, késhegynyi őrölt bors, só.

Elkészítés: A nyers burgonyát meghámozzuk, durvára reszeljük, a füstölt szalonnát apróra vágjuk, zsírjára olvasztjuk és összedolgozzuk a levéből enyhén kinyomkodott burgonyával, darált hússal, tojással és a fűszerekkel. Süthetjük egészben, tepsiben. Formázhatjuk pogácsáknak, amelyeket forró olajban mindkét oldalukon kisütünk. Bármilyen főzelékhez tálalhatjuk feltétként.