ingyen webstatisztika

BURGONYÁN SÜLT FASÍRT

 
Hozzávalók: 75 dkg héjában főtt burgonya, 30 dkg darált sovány sertéshús, 2 fej vöröshagyma, 2 db tojás, 3 dl tejföl, 5 dkg reszelt sajt, 4 evőkanál olaj, 1 púpozott teáskanál piros fűszerpaprika, 2 gerezd fokhagyma, ízlés szerint törött bors és só, a tetejére 5 dkg reszelt sajt, a tepsi kikenéséhez olaj és zsemlemorzsa.

Elkészítés: Egy közepes nagyságú tepsit 1 evőkanál olajjal kikenünk, és 2 evőkanál zsemlemorzsával beszórunk. A tojásokat a tejföllel habosra felverjük, és megsózzuk. A meghámozott és karikákra vágott főtt burgonya felét elterítjük a tepsi alján. Kissé megsózzuk, majd az egyik fej hagymát vékony karikákra vágva elosztjuk rajta. 2-3 evőkanál tojásos tejföllel meglocsoljuk, majd a második réteg burgonyát és a hagymát tesszük a tepsibe. Ezt is meglocsoljuk.

A darált húst összekeverjük az összes fűszerrel, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, majd a megmaradt tojásos tejfölt is hozzákeverjük. A húsos masszát rákenjük a hagymás burgonyaréteg tetejére, és befedve toljuk be az előmelegített, forró sütőbe. 25-30 percig pároljuk, majd a tetejét leszedjük, és szép piros-ropogósra megpirítjuk a húsréteget. Még forrón rászórjuk a reszelt sajtot, és kockákra vágva tálaljuk. (Egyszerű és gyorsan készülő étel, különösen akkor érde-mes csinálni, ha előző napról maradt főtt burgonya, vagy ha szándékosan dupla adag burgonyát főzünk.)
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök