ingyen webstatisztika

BURGONYÁBAN SÜLT FASÍROZOTT

 
Hozzávalók 4 személyre: 4 nagyobb burgonya, 30 dkg darált sertéshús, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, fél szikkadt zsemle, 2 evőkanál olaj, 2 tojás, fél kávéskanál őrölt pirospaprika, 1 csipet őrölt köménymag, 2 dl tejföl.

Elkészítés: Egy tűzálló tálat margarinnal kikenünk. A burgonyát bő, sós vízben héjában félpuhára főzzük, meghá-mozzuk. Ha kihűlt, kettévágjuk, a közepét kivájjuk. A vöröshagymát, fokhagymát megtisztítjuk, és nagyon apróra vágjuk. A petrezselyemzöldet apróra szeleteljük. A zsemlét langyos vízbe vagy tejbe áztatjuk, majd jól kinyomkodjuk. A sütőt előmelegítjük 180 fokra (gázsütő: 3. fokozat). Az olajat felforrósítjuk, megfuttatjuk rajta a hagymát, levesszük a tűzről, és a darált húshoz adjuk. Beletesszük a zsömlét, 1 tojást, fokhagymát, petrezselymet, pirospaprikát, köményt, majd sózzuk, borsozzuk. Az egészet összekeverjük, és megtöltjük vele a fél burgonyákat. A kivájt burgonyadarabkákkal kibéleljük a tűzálló tálat, ráültetjük a töltött burgonyákat, és a sütőben kb. 30 percig sütjük. A tejfölt összekeverjük a maradék tojással, megsózzuk, és az elősütött burgonyákra öntjük. Visszatesszük a sütőbe, és pirosra sütjük.
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök