ingyen webstatisztika

NE FELEJTS! (különleges formájú fánk)


Hozzávalók 8 személyre: 3 dkg élesztő, 2,5 dl langyos tej, 50 dkg liszt, 10 dkg cukor, 8 dkg vaj, fél citrom reszelt héja, 2 tojás, bőségesen vaj vagy étolaj a sütéshez, porcukor a szóráshoz.

Elkészítés: Az élesztőt a tejbe morzsoljuk, és összekeverjük 1 teáskanál cukorral. A lisztet tálba szitáljuk, közepébe mélyedést nyomunk, és beleöntjük az élesztős tejet. Kevés liszttel elkeverjük, és 15 percig pihentetjük. A lisztre szórjuk apróbb darabokban a vajat, a citromhéjat, egy csipet sót, a tojásokat, a cukrot, és alaposan összedolgozzuk. Meleg helyen, lefedve kb. 40 percig pihentetjük, amíg a tészta térfogata megduplázódik. A tésztát átgyúrjuk, és kisebb darabokat kicsípve belőle kb. 1 cm vastag, 20 cm hosszú rudakká sodorjuk. Minden rúdra egyszerűen laza csomót kötünk, és kb. 15 percig pihenni hagyjuk. Felforrósítjuk a vajat vagy olajat, és a tésztacsomókat aranybarnára sütjük benne. Konyhai papírkendőre szedjük, lecsepegtetjük, és megszórjuk porcukorral.
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök