Hozzávalók: 2 tojás, 1 evőkanál porcukor, csipetnyi só, 2 dl tejföl, 1-2 dkg vaníliás cukor, fél citrom héja és leve, liszt, a sütéshez étolaj, a szóráshoz porcukor.

Elkészítés: A tojást, porcukrot, sót, tejfölt, vaníliás cukrot, reszelt citromhéjat és a citromlevet összekeverjük, és annyi lisztet adunk hozzá, amennyit felvesz. Jól összegyúrjuk, késfok vastagságúra nyújtjuk, és derelyemetszővel rombuszokat vágunk. Bő, forró olajban sütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk.