ingyen webstatisztika

LEPÉNYEK (különleges formájú fánk)


Hozzávalók: 25 dkg liszt, fél csomag szárított élesztő, 1 evőkanál cukor, fél citrom reszelt héja, fél teáskanál őrölt fahéj, 1 csipet őrölt szerecsendió, 2 tojás, 5 dkg lágy vaj, fél liter langyos tej, 10 dkg mazsola, bőségesen vaj vagy étolaj a sütéshez, fahéjas porcukor a szóráshoz, szilvabefőtt vagy almakompót a tálaláshoz.

Elkészítés: A lisztet tálba szitáljuk, összekeverjük az élesztővel, a cukorral, a citromhéjjal, a fahéjjal, a szerecsendióval, a tojással, a vajjal, a tejjel és egy csipet sóval. Alaposan összedolgozzuk. A mazsolát megmossuk, lecsepegtetjük, és konyhai papírkendővel felitatjuk róla a vizet. A tésztába keverjük a mazsolát, letakarjuk, és meleg helyen kb. 40 percig kelesztjük, amíg a duplájára dagad. Fritőzben vagy nagy lábasban bőségesen vajat vagy olajat forrósítunk. Egy evőkanálnyi masszát kilapítunk, a forró zsiradékba tesszük, és aranybarnára sütjük. Egyszerre csak annyi lepényt süssünk, hogy ne érjenek össze. Konyhai papírkendőre szedjük, lecsepegtetjük, és azonnal megszórjuk fahéjas porcukorral. Szilvabefőttet vagy almakompótot kínáljunk hozzá.
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök