Hozzávalók: 30 dkg liszt, 2 tojás, 4 dl gyümölcsjoghurt, 1 db narancs leve és reszelt héja, 2 evőkanál étolaj, 1-2 evőkanál porcukor, 1 csapott teáskanál sütőpor, csipetnyi só, a sütéshez étolaj, a tetejére porcukor.

Elkészítés: A joghurtot tálba öntjük, és simára keverjük. Hozzáadjuk a felvert tojásokat és a lisztet, majd belekeverjük a sót, a porcukrot, a sütőport és 2 evőkanál olajat. Végül narancslével és narancshéjjal ízesítjük. Addig keverjük, amíg összeáll. Egy lábasban 3 ujjnyi olajat forrósítunk. Evőkanállal halmokat adagolunk az olajba. Lefedve sütjük az egyik oldalt, ha a fánkok alsó fele megsült, fordítunk rajtuk, és a másik felüket is pirosra sütjük, de fedő nélkül.