Hozzávalók: 5 dkg vaj, 6 tojássárgája, tejföl, fél csomag sütőpor, liszt, étolaj, vaníliás cukor, lekvár.

Elkészítés: A vajat a tojássárgákkal és a tejföllel habosra keverjük, majd hozzáadunk annyi sütőporral elkevert lisztet, amennyivel jól formálható tésztát kapunk. Fánkszaggatóval kiszaggatjuk és bő, forró olajban pirosra sütjük. Papírtörlőre szedjük és azon forrón megszórjuk vaníliás cukorral. Bármilyen lekvárral kínálhatjuk.