ingyen webstatisztika

FŰSZER- ÉS LAZACKRÉMMEL TÖLTÖTT KÉPVISELŐFÁNK


Hozzávalók kb. 24 darabhoz: 200 gramm vaj, só, 300 gramm liszt, 8 tojás, 350 gramm natúr Pannónia sajtkrém, 100 gramm tejföl, 75 ml tejszín, frissen őrölt bors, fél csokor friss fűszernövény (petrezselyemzöld, metélőhagyma, turbolya, zsázsa stb.), 200 gramm füstölt lazac, 2 evőkanál citromlé, 2 főtt tojás, kb. 24 szem miniparadicsom, zsázsa.

Elkészítés: Felforralunk 500 ml vizet, hozzáadjuk a vajat és 1 teáskanál sót. Amint a vaj felolvadt, egyszerre hozzáöntjük a lisztet, és fakanállal addig keverjük, amíg a massza összeállva elválik az edény falától. A masszát tálba töltjük, hűlni hagyjuk, és egyenként, alaposan belekeverjük a tojásokat. A sütőlemezt kibéleljük sütőpapírral. A sütőt 200 fokra felmelegítjük. A tésztát csillagvégű nyomózsákba töltjük. A sütőlapra egymástól azonos távolságban 24, kb. 8 cm átmérőjű halmot nyomunk. A fánkokat 15-20 perc alatt aranysárgára sütjük. Sütés közben ne nyissuk ki a sütő ajtaját, mert összeesik a tészta! A fánkokat még melegen vízszintesen kettévágjuk és hagyjuk kihűlni.

A sajtkrémet elkeverjük a tejföllel, sóval, borssal fűszerezzük, és beleforgatjuk a kemény habbá vert tejszínt. Finomra aprítjuk a zöldfűszereket. A lazacot a citromlével együtt pürévé törjük. A sajtkrémet elfelezzük. Az egyik felébe a lazacot, a másikba a fűszereket keverjük, és a fánkokba a kétféle krémet töltjük. Karikákra vágott kemény tojással, paradicsommal és zsázsával díszítve tálaljuk.
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök