Hozzávalók: 2 tojás, 2 evőkanál tejföl, 4 dkg porcukor, reszelt citromhéj, 16-18 dkg grízes liszt, vaníliás cukor, 4 dl étolaj.

Elkészítés: A szitált lisztbe beleütjük a tojásokat, beletesszük a tejfölt, a citromhéjat és a cukrot, kemény tésztát gyúrunk. Lisztezett deszkán olyan vékonyra nyújtjuk, mint a levestésztát. 10 cm-es kockákra vágjuk derelyevágóval, majd ugyanezzel 3 cm távolságban 2 vágást metszünk a közepébe, 6-7 cm hosszúságban. Egyik csücskét az egyik nyílásba dugjuk, a haránt szemben levőt a másikba. Forró zsiradékban szép világossárgára sütjük. Vaníliás porcukorral meghintve tálaljuk. Adhatunk hozzá bármilyen folyékony gyümölcsízt.