Hozzávalók: alaptészta: 2 dl tej, 20 dkg Rama margarin, 20 dkg liszt, csipet cukor, 1 csipet só, 6 tojás; a tejszínes csokoládékrémhez: 30 dkg tejszínhab, 10 dkg csokoládé, 5 dkg porcukor, 5 centiliter rum, 20 dkg fehér csokoládé, 15 dkg kókuszreszelék.

Elkészítés: A tejet, margarint, csipet cukrot, sót feltesszük forrni. Ha lobogva forr, egyszerre hozzáadjuk a lisztet. Addig keverjük (reszteljük), míg az edény falától el nem válik. A tűzhelyről levéve egyenként hozzákeverjük a tojásokat. Egy nagyon sűrű masszát kapunk. Sütőlemezen dió nagyságú halmokat formázunk, 200-220 C-fokos gőzös sütőben sütjük. Térfogata megduplázódik, aranysárga szilárd fánkocskákat kapunk. Ha a tészta kihűlt, rumos csokoládékrémmel töltjük meg. A krém: A tejszínhabot olvasztott csokoládéval, rummal, porcukorral ízesítjük. A megtöltött fánkocskákat olvasztott fehér csokoládéba mártjuk, majd kókuszreszelékben megforgatjuk. Kitűnő, különleges csemege!