DINNYÉS-NARANCSOS JÉGKÁSA
Hozzávalók: 60 dkg görögdinnye, 10 dkg cukor, 2 evőkanál narancslé, 1 evőkanál narancsaroma.
Elkészítés: A dinnyét megmossuk, a magokat kiszedjük. A dinnyehúst a cukorral, a narancslével és a narancsaromával turmixoljuk. A pürét tálba öntjük, és kb. 2 órára fagyasztóba tesszük. Amikor a massza fagyni kezd, időnként villával fellazítjuk, hogy szemcsés-kásás állagot kapjunk. Talpas kelyhekbe töltjük, narancsgerezdekkel díszítjük, és rögtön kínáljuk.
Tipp: Inkább szívószállal kínáljuk, mint kiskanállal. Ez a módszer az ízeket is jobban kihozza.