ingyen webstatisztika

 MÁKOS CITROMTORTA


Hozzávalók 12 szelethez: a tésztához: 25 dkg liszt, 17 dkg vaj, 15 dkg cukor, 3 tojás, 15 dkg darált mák, 2 teáskanál sütőpor, csipetnyi só; a töltelékhez: 5 dl tejszín, 15 dkg cukor, 20 dkg marcipánmassza, 2,5 dl vaníliás joghurt, 2,5 dl citromlé, 2 evőkanál zselatin, reszelt citromhéj, sárga és piros ételfesték.

Elkészítés: A vajat a cukorral és csipetnyi sóval habosra keverjük, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat. A darált mákkal és a sütőporral összevegyített lisztet a tojáskrémbe keverjük. Sütőpapírral kibélelt, kb. 26 cm átmérőjű tortaformába simítjuk, és előmelegített sütőbe toljuk. 175 fokon (gáztűzhelynél 2-es fokozaton) kb. 30 percig sütjük. A zselatin felét kevés meleg vízben feloldjuk, majd a joghurtba keverjük. Hozzáadunk 1,5 dl citromlevet és 10 dkg cukrot, majd belekeverjük a reszelt citromhéjat. Amikor a joghurtkrém dermedni kezd, belevegyítjük a kemény habbá vert tejszínt. A kihűlt tortát keresztben kettévágjuk, majd az alsó lap köré karimát pattintunk.

A krém felét az alsó tortalapra kenjük, ráhelyezzük a felső lapot, és megkenjük a maradék krémmel. Hideg helyre állítjuk. A maradék zselatint is feloldjuk, majd a maradék citromlébe keverjük. Hozzáadunk 2 dl vizet, a maradék cukorral édesítjük, és sárga ételfestékkel színezzük. Amikor dermedni kezd, a krém tetejére kenjük, és 2 órára hideg helyre tesszük. A marcipánmasszát sárga és piros ételfestékkel színezzük. Két fólialap között kinyújtjuk, és nyúl formákat szúrunk ki belőle. A nyuszikat a torta tetejére helyezzük.

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök