ingyen webstatisztika
 A torták tésztáját a piskótatésztához hasonlóan készítjük el, csupán a hozzávaló anyagok mennyisége és aránya változik. A tortákat kerek tortaformában (vagy ép zománcú lábasban), illetve tepsiben sütjük. A tepsiben sült tortát hosszában középen kettévágjuk, és az egyik lapot megkenve, ráborítjuk a másik hosszúkás lapot. A kerek tortákat vízszintesen két vagy három lapba vágjuk.
 

CITROMTORTA


Hozzávalók 16 szelethez: 3 db citrom, 5 dkg mandulaforgács, 10 dkg darabolt ananászbefőtt, 2 tasak tejszínes pudingpor, 6 dl tej, 25 dkg vaj vagy margarin, 15 dkg porcukor, 8 csepp mandulaaroma, 1 csokoládés piskótatorta, fél dl narancslikőr.

Elkészítés: A citromokat forró folyó víz alatt megsikáljuk, szárazra töröljük, kettő héját lereszeljük, levüket kinyomjuk. A harmadikat hajszálvékonyan felkarikázzuk, a magokat eltávolítjuk. A mandulaforgácsot zsiradék nélkül világosbarnára pirítjuk, tányérra csúsztatjuk, és hagyjuk kihűlni. Az ananászt lecsepegtetjük. A pudingporból és a tejből sűrű krémet főzünk, majd hideg vízben kihűtjük. A vajat vagy margarint habosra keverjük a porcukorral, kanalanként hozzáadjuk a pudingot, az átszűrt citromlét, a mandulaaromát és a reszelt citromhéjat. 6 evőkanál krémet csillagcsőrös habzsákba szedünk, és a hűtőbe tesszük. A piskótát 2 lapra vágjuk, az alsót meglocsoljuk a likőr felével, megkenjük a krém 1/3-ával, belenyomkodjuk az ananászdarabokat, és rákenünk még 1/3 rész krémet. Tetejére illesztjük a felső lapot, és meglocsoljuk a maradék likőrrel. A maradék krémmel bevonjuk a tortát, és 1 órára hidegre tesszük. Oldalát és közepét megszórjuk a mandulával, majd kijelöljük a szeletek helyét, és a habzsákból minden szeletre 1-1 rózsát nyomunk. A citromkarikákat a közepükig bevágjuk, megtekerjük, és a rózsák tövébe ültetjük. Tálalásig hidegen tartjuk, majd a jelzés mentén szeleteljük.

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök