ingyen webstatisztika

 DIÓS-JOGHURTOS CÉKLASALÁTA


Hozzávalók: 1,5 kg cékla, 1 mokkáskanál köménymag, 3 dl joghurt, 20 dkg dióbél, só, fokhagyma, porcukor, citromlé.

Elkészítés: A megmosott céklát nyersen meghámozzuk, majd egészben hagyva, citromlével és köménymaggal ízesített vízben puhára főzzük. Miután a főzőlében kihűlt, hullámos céklavágó késsel felszeleteljük. Egy tálba beleöntjük a joghurtot, sóval, zúzott fokhagymával, néhány csipet porcukorral ízesítjük. Óvatosan beleforgatjuk a céklát, hogy ne törjön össze, és közben megszórjuk negyed diógerezdekkel. Tálalás előtt alaposan lehűtjük, majd diógerezdekkel díszítve tálaljuk. Előételként, önálló fogásként, valamint sült és főtt húsok mellé is kínálhatjuk. Tipp: Az előzőleg alaposan megsikált céklát héjastul is megfőzhetjük. Ha megfőtt, öntsük le róla a levet, de hagyjuk a fazékban fedővel letakarva, hogy a saját gőzében még puhulhasson. Még melegen hámozzuk meg. Ha így készítjük elő, a köménymaggal és citromlével a salátaöntetet kell ízesíteni.

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök