Hozzávalók: 30 dkg liszt; a töltelékhez: 2 kg burgonya, 25 dkg tehéntúró, 10 dkg margarin felolvasztva, 25 dkg cukor, 2 dkg vaníliás cukor, 1 tojás, 2 dl tejföl, 1 kávéskanál só; a kenéshez: 1 tojás.

Elkészítés: A lisztből kelt tésztát készítünk. Kinyújtjuk és egy nagyméretű tepsibe tesszük úgy, hogy az oldalán is legyen tészta. Tölteléket készítünk a burgonyából, amit sós vízben megfőzünk, majd leszűrjük és átpasszírozzuk. Amikor kihűlt, hozzáadjuk a túrót, a felolvasztott margarint, a cukrot, a tojást, a vaníliás cukrot, a tejfölt és a sót. Ezeket jól elkeverjük és a tésztára rátesszük. Egyenletesen elsimítjuk és a tetejét megkenjük tojással. Körülbelül 30-40 perc alatt megsül. A töltelék világos színű marad.