Hozzávalók 4 személyre: fél darab citrom, 7 dl könnyű asztali bor (fehér vagy vörös, vagy vegyesen), 3 dl víz, 10 dkg cukor, 4-6 szem szegfűszeg, kisujjnyi fahéj, fél darab narancs héja.

Elkészítés: Az alaposan megsikált citrom héját vékonyan lehántjuk, levét kinyomjuk. A bort felforraljuk a vízzel, a cukorral, a citromlével, a fűszerekkel és a citromhéjjal. Lefedjük, 4-5 percet pihentetjük, majd tűzálló kancsóba, illetve poharakba szűrjük, és forrón kínáljuk. A kancsó vagy a poharak peremét narancs- és citromhéjcsigákkal díszíthetjük.