Hozzávalók: 4 banán, 4 dl tej, 12 dkg étcsokoládé, 10 dkg kristálycukor, 5 dkg porcukor, 3 dkg liszt, 3 dkg kakaó, 3 dkg vaj, 2 dl tejszín, 1 tasak vaníliáscukor.

Elkészítés: Két dl vaníliáscukorral ízesített tejet felforralunk, beletesszük az apróra tört csokoládét, és felolvasztjuk. A lisztet a kakaóval, és a maradék hideg tejjel simára keverjük, és állandó kevergetés közben a csokoládéhoz öntjük. Beletesszük a vajat, a kristálycukrot, majd amikor felforrt, levesszük a tűzről és kihűtjük.
A félbevágott banánokat üvegtányérra tesszük, a hideg csokoládéval leöntjük és cukrozott tejszínhabbal díszítve kínáljuk.